(限定入荷) インドネシア　バリ　カラナクラフト　(イースト発酵)

説明

この豆はこんな味。ここだけ読めば大丈夫！

イースト菌で発酵させた甘さ重視のコーヒーです。

焼き立てパンのような香ばしさと優しい甘さ

★中煎り

柑橘系の香り。
オレンジ、ブドウ、カシス。
落ち着いた酸味、甘味、コクがあり飲みやすい。
ラウンド感のある口当たり。
ミルクチョコレートのような甘味がある。

さらに豆のことを知りたいならこちら！

★カラナ（日本語で調和）クラフトは活火山であるバツール山があり、

良質なアラビカコーヒーを栽培するキンタ・マーニに位置する複数小農家の

原料を使用して作られています。
収穫されたコーヒーの果実はスペシャルティコーヒーを得意とするカラナ社が

大切に精選しています。
水洗式の発酵工程においてイースト菌を加えることで、酸味よりも甘みを

引き出すことを目的に作られています