自家焙煎珈琲
テイクアウトメニュー

店舗では、コーヒーのテイクアウトも行なっております。
この豆の味が気になる…という方、ぜひ店舗にお立ち寄りください！

ホットコーヒー

オリジナルブレンド(レギュラー)

380円

オリジナルブレンド(ビター)

380円

本日のコーヒー(シングルオリジン)

380円

シングルオリジン各種

440円

カフェラテ

440円

カフェインレス

440円

カフェインレスカフェラテ

490円

アイスコーヒー

オリジナルブレンド

440円

シングルオリジン各種

440円

カフェラテ(ラージ)

490円

カフェインレス

460円

カフェインレスカフェラテ

520円

トッピング

ホイップクリーム(ウインナーコーヒー)

100円

ソフトクリーム

200円

各ラージサイズ1.5倍 +100円

※価格は全て税込み

coffee.baisenten.brew

いつもご利用ありがとうございます。
今後定期的にコーヒーに関する豆知識をご案内できればと思います。

①コーヒーと温度の関係
コーヒーを淹れるときの温度は、コーヒーの味わいに深くかかわっていることをご存じでしょうか？

実はホットコーヒーをハンドドリップで淹れる際には、沸騰した熱々の温度ではなく、少しだけ冷ましたお湯を使うのが良いとされています。
一般的に言われるのが90度前後で、これはコーヒーが持つ特有の苦味や酸味、甘味などがもっとも良いバランスで抽出されるためです。

温度が高いと、コーヒーの成分が過抽出となり、苦みが強くえぐみや渋みも出やすくなります。
低い場合、成分が出にくくなるため苦みが弱く全体的に薄くなります。

ただし、焙煎の仕方や挽目の細かさで適温は異なるので、自分好みの温度を探ることをおススメします。
(深煎りは低温、浅煎りは高温にすることもあります)

お湯の温度を測るには、温度計が付いたケトルなどを使用すると便利です。
当店では、お客様のお好みに合った味わいを、一緒に探していければと思いますので、気になる方は一度ぜひ当店にお越しください。

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本日紹介するコーヒー豆は、
『ルワンダスカイヒル』です。

ルワンダとは東アフリカに位置する内陸国で、
近年注目を集めているコーヒーの産地。

アフリカ産のコーヒーは
基本的に酸味を強く感じるものが多いですが、
この豆は酸味と苦味のバランスがとても良く、
万人に好まれる風味となっています。

飲み終わった後に長く残る香りを、
ぜひ感じてみてください。

1枚目：中煎り
2枚目：浅煎り
3枚目：生

あなたを楽しむ一杯を
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Brew coffee roasters
〒464-0067
名古屋市千種区池下1-3-9 池下みずのビル1F
地下鉄東山線池下駅徒歩3分
TEL 052-439-6866

◯営業時間／11:00 〜 20:00
◯定休日／火曜日

こだわりの自家焙煎コーヒー豆の販売をしております。
オンラインショップもございますので、
ぜひお気軽にお立ち寄りください。

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駐車場について

池下駅から2本目の角にお店があります。
そのまま北に少し真っ直ぐ進んでいただけると、
左手にコインパーキングがあります。

他にも周辺に多くのコインパーキングがございます。
ご来店、心よりお待ちしております。

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今週も真夏日のような暑さでした。

アイスコーヒーで
クールダウンしてくださいね。

あなたを楽しむ一杯を
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Brew coffee roasters
〒464-0067
名古屋市千種区池下1-3-9 池下みずのビル1F
地下鉄東山線池下駅徒歩3分
TEL 052-439-6866

◯営業時間／11:00 〜 20:00
◯定休日／火曜日

こだわりの自家焙煎コーヒー豆の販売をしております。
オンラインショップもございますので、
ぜひお気軽にお立ち寄りください。

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駐車場について

池下駅から2本目の角にお店があります。
そのまま北に少し真っ直ぐ進んでいただけると、
左手にコインパーキングがあります。

他にも周辺に多くのコインパーキングがございます。
ご来店、心よりお待ちしております。

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美味しいコーヒーを飲んで、
コーヒーをもっと好きになってもらいたい。

そう思いながら、焙煎しています☺️

あなたを楽しむ一杯を
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Brew coffee roasters
〒464-0067
名古屋市千種区池下1-3-9 池下みずのビル1F
地下鉄東山線池下駅徒歩3分
TEL 052-439-6866

◯営業時間／11:00 〜 20:00
◯定休日／火曜日

こだわりの自家焙煎コーヒー豆の販売をしております。
オンラインショップもございますので、
ぜひお気軽にお立ち寄りください。

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駐車場について

池下駅から2本目の角にお店があります。
そのまま北に少し真っ直ぐ進んでいただけると、
左手にコインパーキングがあります。

他にも周辺に多くのコインパーキングがございます。
ご来店、心よりお待ちしております。

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Store information

店舗情報

店名

Brew coffee roasters

代表者

山田　雅樹

住所

愛知県名古屋市千種区池下1丁目3-9 地下みずのビル1階北室

TEL

052-439-6866

営業時間

11:00～20:00

定休日

火曜日

アクセス

池下駅より徒歩1分
お車でご来店の際は、お近くのコインパーキングへご駐車をお願いいたします。

自家焙煎珈琲テイクアウトメニュー

ホットコーヒー

アイスコーヒー

トッピング

各ラージサイズ1.5倍 +100円

coffee.baisenten.brew

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coffee.baisenten.brew

これから始まる1日を楽しく、豊かに過ごせるようなコーヒーを

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