説明
この豆はこんな味。ここだけ読めば大丈夫!
【リンダビスタ農園】の【イエローナンセ】の精選方法
【ブラックハニー】という特別で希少なコーヒー。
さらに豆のことを知りたいならこちら!
リンダビスタグループのオーナーPABLO氏が管理し、
作り上げたマイクロロット。
収穫は、完熟の黄色からさらに成熟が進み、たっぷりの栄養を含んだ
「オレンジ色のチェリー」の状態でおこなっています。
この特別なチェリーを「ブラックハニー」と呼ばれる特別な精選方法で処理。
これにより甘みを伴ったコーヒーに仕上がります。
PABLO氏 こ・だ・わ・り のブラックハニーです。
「イエローナンセのブラックハニー」を
日本で見たことがある人はほとんどいないのではないでしょうか・・・。
一期一会。
この風味をお楽しみください。
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